Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, risotto alla pescatora e zucchine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Per preparare il risotto alla pescatora come prima cosa occupatevi della pulizia delle vongole. Inanzitutto assicuratevi che tutte siano ben chiuse, altrimenti scartate quelle aperte. Consigliamo di consumare il risotto alla pescatora al momento.
Risotto alla pescatora e zucchine is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Risotto alla pescatora e zucchine is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook risotto alla pescatora e zucchine using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Risotto alla pescatora e zucchine:
- Make ready 350 g risotto rice
- Prepare 200 g mixed fish (salmon, prawns, squid)
- Prepare Half a courgette, washed and chopped
- Get Small chopped onion
- Prepare 1-1.2 litres hot stock
- Make ready to taste Salt
- Prepare Olive oil
- Prepare Knob butter
- Take Glug of white wine
RISOTTO ZUCCHINE E PROVOLA AFFUMICATA - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola. Risotto alla Pescatora con Gamberoni, Totani e Cozze - Ricetta facile e veloce. Risotto alle zucchine e gorgonzola Mantecare, oltre che con il burro e il parmigiano, con un bel cucchiaio di gorgonzola. Risotto alle zucchine e gamberetti Dopo aver fatto tostare il riso ed averlo fatto sfumare con il vino bianco, ricoprirlo con un fumetto ottenuto.
Steps to make Risotto alla pescatora e zucchine:
- Fry onion gently in olive oil. When softened add the courgette. Cook for another 2 mins. Then add rice and toast the rice for a further 2 mins. Add wine and let it evaporate
- Add about 3/4 of the stock and a pinch of salt. Simmer on low for about 10 mins. Add the fish and continue simmering for another 10 minutes or so, adding more stock as needed
- Towards end of cooking time add a knob of butter. Stir and cook until creamy. Serve and enjoy 😀
Il risotto gamberi e zucchine è un primo adatto ad ogni occasione. Facile da fare può essere preparato in un giorno qualunque ma L'accoppiata zucchine-gamberi è davvero eccellente, in quanto i due sapori e le due consistenze si amalgamano sposandosi. Il risotto con zucchine è un primo piatto cremoso e succulento che rende speciale il pranzo di tutti i giorni e saprà conquistare anche chi storce il naso. Intanto lavate le zucchine e tagliatele a dadini. Versatele nella pentola insieme al pesce.
So that is going to wrap this up with this special food risotto alla pescatora e zucchine recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
